
Los 50g (riet)suiker op in 100ml water en laat dit in een steelpan één keer opkoken tot alle

Pel ondertussen (20) knoflooktenen. Doe de tenen in de steelpan en breng de siroop op middelhoog vuur tot 't kook- punt. De knoflook ín de siroop van het vuur af laten afkoelen. Ver- volgens nogmaals de knoflook in de suikeroplossing aan de kook brengen en opnieuw ín de siroop van het vuur af laten afkoelen. De afgekoelde knoflook uit de siroop zeven en in een afgesloten potje in de koelkast tot gebruik wegzetten.

Geen opmerkingen:
Een reactie posten