Bizonvlees op de (zaterdag)markt in Aalst, België. Ik heb maar niet gevraagd waar de bizons vandaan komen, maar het vlees is "mals, mager, cholesterolarm, rijk aan vitaminen en 100% natuurlijk". En los daarvan ook leuk om zomaar eens te proberen: bizonburgers, bizonsteak, bizongehakt. Sowieso is dit een hele fijne markt; voor bijvoorbeeld groente&fruit (grote vuistnoten €6/kg) en kaasjes (er is een kraam met alleen kleine ronde Brusselse kaasjes à €3). En de 'kleine' trek stil je met een versgebakken wafel of een stuk Aalsterse vlaai.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten