Het dosha begrip vormt de kern van de ayurvedische leer. De drie dosha's zijn opgebouwd uit de elementen ether, water, vuur, aarde en lucht, en de constitutie van ieder mens zou zijn opgebouwd uit een wisselende samenstelling van deze dosha's. Kapha (structuur), Pitta (stofwisseling) en Vata (beweging). Maharishi Ayurveda (op de site kun je je persoonlijke dosha-verdeling testen) heeft drie verschillende soorten biologische specerijenthee. Ongetwijfeld bedoeld om de balans te handhaven en zonodig te herstellen. Maar los daarvan is het gewoon vooral ook lekkere thee.
Elk doosje (15 zakjes ca. €2,99 bij natuurvoedingswinkels) heeft zijn eigen kleur.
Kapha (rood; kruidig opwekkend) is thee van gember, kruidnagel, zwarte peper, kardemom, geelwortel en saffraan. Deze thee is scherp en pittig met een vurige smaak en de geur van saffraan. Pitta (blauw; mild koelend) bevat kardemom, zoethout, gember, gedroogde rozenblaadjes en kaneel. Deze thee is duidelijk zoeter maar nog wel enigszins pittig met een scherpe specerijentoets in de nasmaak. Vata (groen; zoet warmend) is het zoet(hout)st met een warme kaneelsmaak. Volgens de test heb ik 'pitta-dominantie' maar ik vind persoonlijk Vata het lekkerst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten