Bij gebrek aan een overdaad zon, zet ik mijn oven in. Niet om zelf in te gaan liggen natuurlijk, maar wel heel handig om verse gember te drogen. Schillen, snijden (plakjes - reepjes - blokjes) en een paar uur later (je kan zelf gewoon iets anders gaan doen) is er gedroog- de gember. Goed voor mijn eigen theemélange bijvoorbeeld. Op deze manier kun je trouwens van alles drogen; overige specerijen, kruiden of tomaatjes.. Zo'n oven is nog eens ergens goed voor!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten