Ik weet eigenlijk niet eens meer hoe ik aan dit recept kom, ik weet alleen dat chefkok Douwe Nogwat er succes mee had en ik het destijds schaamteloos kopieerde. Er is hem schijnbaar meer dan eens geld geboden voor deze dressing vooraleer hij er zelf mee ging publiceren. Als iemand meer informatie heeft, hoor ik het graag, want de vinaigrette is inderdaad goed (en gaat vanavond weer eens over de maaltijdsalade):
Geen opmerkingen:
Een reactie posten