'Moksi Meti' is feitelijk de 'mixed grill' van de Surinaamse keuken. Maar dan zonder de 'grill'. Moksi meti betekent niet veel minder dan 'gemengd vlees': kip en varkensvlees op diverse manieren bereid.
De moksi meti van (wijlen) De Waterval (Vleutenseweg 232, Utrecht) vond ik heel goed. Vooral het vlees dan. De 'Surinaamse bami' was niet veel meer dan spaghetti met ketjap (leek het), ook al smaakte het wel lekker. Extra zuur (€1,60 voor reepjes zuurzoute komkommer) en extra groenten (€1,60 voor nog net warme kouseband en kool). Echter, De Waterval is op mysterieuze wijze verdwenen. Op de deur zit een briefje met de melding dat het pand per mei 2014 niet meer door Mr Waterval wordt gehuurd. En dat voor inlichtingen over het pand met de eigenaar contact kon worden opgenomen. Nou moet ik een nieuw adresje voor mijn afhaalsuri vinden...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten