Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

20 januari 2008

Route België: Luikse boudin

Op nauwelijks een uur en een kwart (auto)rijden van onze huisdeur in Gent, ligt het centrum van Luik. In de Rue Saint Adalbert (nr.20) ligt de rotisserie Saint Adalbert, waar je de werkelijk meest verrukkelijke worsten koopt (ze hebben ook gebraden kip en spareribs in de vitrine liggen, maar hier moet je de rookworsten en de boudins hebben). Voor een behoorlijke boudin (mét rozijnen) tel je een heftige €5,- nogwat neer (€15,00 per kg), maar HET IS HET WAARD. Romige worst met een supersmakelijke zachte smaak, beetje zoet door de rozijnen. Écht HEERLIJK!! En de winkel is ook met smaak ingericht (lees: met geld). Jammer dat door de inventieve Camparilampjes het vlees waarschijnlijk in aankoopprijs is gestegen, maar "pretty on the eyes" is het wel.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen