Recept uit
Favorieten uit de vaderlandse keuken:
Als ik heél eerlijk ben, vind ik de geprepareerde fabrieksvariant van
rode kool met appeltjes (uit zo'n vacuümzak) lekkerder dan deze zelfgestoofde biologische versie. Die van mij heeft namelijk 'n ongewenst bittertje in de nasmaak, wat ik er noch met kruidnagel, noch met steranijs, honing, rietsuiker, bramenazijn of kaneel uit heb gekregen. De creatieve twist van rode kool met péér (dat wil zeggen: twee peren en 1 appel op één hele kool, in plaats van drie appels) is bovendien níet terug te proeven.
Wél weer voor vier dagen eten in de koelkast...
Als ik heél eerlijk ben, vind ik de geprepareerde fabrieksvariant van rode kool met appeltjes (uit zo'n vacuümzak) lekkerder dan deze zelfgestoofde biologische versie. Die van mij heeft namelijk 'n ongewenst bittertje in de nasmaak, wat ik er noch met kruidnagel, noch met steranijs, honing, rietsuiker, bramenazijn of kaneel uit heb gekregen. De creatieve twist van rode kool met péér (dat wil zeggen: twee peren en 1 appel op één hele kool, in plaats van drie appels) is bovendien níet terug te proeven.
Wél weer voor vier dagen eten in de koelkast...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten