Pal tegenover de punteninruilcadeauwinkel van Douwe Egberts (Koffie&Kado, Vinkenburgstraat 19, Utrecht) staat de lichtgeel beschilderde kiosk van Rinia Djoewan-Gobardhan. Zij nam bijna twee decennia geleden bij toeval de hotdogstal over die toen ook al op deze 'windhoek' stond, en verving met groot succes gaande- weg alle fastfood door authentiek Javaans-Surinaamse broodjes, wraps en roti (zoals broodje kipkerrie, broodje sateh, broodje kip- lever, broodje zoutvlees, broodje bakkeljauw, bara, roti gehakt, wrap tahoe).
Maar vooral dat broodje pom (wit of bruin, €3,20) staat mij levendig bij. Een bij doorbijten knapperig verse pistolet, waarna je tanden vervolgens in smeuïg gekruide kip wegzakken. De zoetige smaak van geraspte taher en komkommer wordt na doorslikken, in je mond vervangen door het pittig scherpe van sambal en chili. Met frisse ijsbergsla. Héérlijk. Én vullend!Lezat lezat.
Lekkere warme broodjes. Ideaal voor je lunchloopje. Ik zelf ga bijna elke zaterdag effe een broodje halen. Rinia is gastvrij en goedlachs, zaterdags staat haar dochter er en die heeft het van geen vreemde. Bakkeljouw(let op de graatjes) en garnalenkousenband zijn mijn favorieten. Ga eens langs en ik weet zeker dat je er vaker gaat komen
BeantwoordenVerwijderenMarcel
Naast de broodjes ook rotiwraps, mini bara's of gevulde minibara's (bv met kip)...heerlijk als lunch. De tent wordt erg goed bezocht en dat zal vast de combinatie zijn van lekker eten geserveerd met een lach!
BeantwoordenVerwijderenJavaans Meisje.....een van de vaste cateraars bij de events van Surinaamse stichting Tori Oso Utrecht!
BeantwoordenVerwijderendenken we ook aan onze gezondheid bij al dat lekker eten.....
BeantwoordenVerwijderen