In supermarkt, natuurvoe- dingswinkel (zoals
Het Boertje in Terneuzen) en zéker de Bel- gische grutterswinkel (zoals de
Delhaize), vind je tegenwoor- dig naast taugé en het sinds enige jaren populaire alfalfa, ook
spruitgroenten van ande- re oorsprong: bv. knoflook-en broccolikiemen, erwtenspruiten en spruitgroente van rode kool. Geroemd om hun mineraalrijke voedingswaarde. Gezond dus! En makkelijk zelf te kweken (who knew?).
Voor €6,95 koop je bij Dille&Kamille 'n zogenaamde 'kiemdoos'; een waterbak van redelijk dik glas met een passend metalen rooster erop. Als je simpelweg de kiemdoos tot nèt aan het rooster met water vult en vervolgens zaadjes van het één of ander (Dille&Kamille heeft óók zakjes kiem- zaad te koop, €1,55 per stuk, bv. broccoli-of basilicumkiemen) op het rooster uitspreidt, één laag dik; heb je na ongeveer een week verse kiemplantjes die zó gegeten kunnen worden. En
schijnbaar kun je zelfs oudere zaden laten kiemen, net zoals allerhande bonen.
In supermarkt, natuurvoe- dingswinkel (zoals Het Boertje in Terneuzen) en zéker de Bel- gische grutterswinkel (zoals de Delhaize), vind je tegenwoor- dig naast taugé en het sinds enige jaren populaire alfalfa, ook spruitgroenten van ande- re oorsprong: bv. knoflook-en broccolikiemen, erwtenspruiten en spruitgroente van rode kool. Geroemd om hun mineraalrijke voedingswaarde. Gezond dus! En makkelijk zelf te kweken (who knew?).
Voor €6,95 koop je bij Dille&Kamille 'n zogenaamde 'kiemdoos'; een waterbak van redelijk dik glas met een passend metalen rooster erop. Als je simpelweg de kiemdoos tot nèt aan het rooster met water vult en vervolgens zaadjes van het één of ander (Dille&Kamille heeft óók zakjes kiem- zaad te koop, €1,55 per stuk, bv. broccoli-of basilicumkiemen) op het rooster uitspreidt, één laag dik; heb je na ongeveer een week verse kiemplantjes die zó gegeten kunnen worden. En schijnbaar kun je zelfs oudere zaden laten kiemen, net zoals allerhande bonen.
Gedurende de week dat de kiemen groeien, is het wel raadzaam het water minstens één keer volledig te verversen.
leuke plaatjes
BeantwoordenVerwijderenLeuk! Weet je ook waar je online zo'n schaaltje kan kopen? Of wat het merk is? Het lijkt me heel handig!
BeantwoordenVerwijderenAlfalfa kiemen haal ik altijd bij www.happyseeds.nl , die zijn zo leuk ingepakt en niet duur.
@Iris: geen idee, nee. Mijn kiemdoos is in ieder geval van Dille&Kamille, maar die verkopen 'm niet online. Succes.
BeantwoordenVerwijderen