Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

25 juli 2008

Mexicaanse frijoles

In een geïnspireerde poging om de heerlijke bonenpuree van Psst...Amigo te (proberen) bereiden, wordt een gesnipperd uitje aangefruit met knoflook en kruidenmengeling. Dan een lepel tomatenpuree en een scheut ketjap manis erbij (ketjap? in een mexicaans gerecht?), plús een uitgelekt blik (kidney)bonen; maar dat kunnen natuurlijk om het even wat voor bonen zijn, uit blik of gaargekookt. Dit keer op een tortilla met guacamole: érg lekker, érg eiwitrijk en ook érg vleesloos.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen