Van alle recepten voor cheese cake die in de wereld (en op het net) cirkelen, heb ik er gewoon één (uit mijn eigen map) gepakt. Ik was niet persée op zoek naar hét recept; ik moest een taart heb- ben, nou moest, ik wílde een taart hebben voor de housewarming en er stond nog kwark. Het deeg voor deze taart scheurde wat mij betreft te veel tijdens het uitrollen (slechter dus dan de versie van Gordon) en daarmee te bewerkelijk, maar de taart zèlf smaakte prima. En na een dagje staan was de taart nóg beter; lekker korre- lig en kazig.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten