Even snel een gezonde 'maaltijd' die, al zeg ik het zelf, ook nog erg lekker is. Opvallend hoe je hersenen je voor de gek houden als je deze tagliatelle eet; smaakt het naar pasta of naar courgette?!Snijd de (gele) courgette in de lengte in ca. drie dikke plakken, draai elke plak een kwartslag en snijd hiervan tagliatelle door met een kaasschaaf (dat gaat het beste) ook weer in de lengte dunne plakken af te schaven. Als je van mozzarella en tomaten houdt, is dit een heerlijk recept.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten