Pastasalade revisited

Wat moeten we nou weer eten (want om eerlijk te zijn komt de couscous me een beetje de neus uit)? De buren zijn zo vriendelijk om mij op hun gasfornuis een pak pasta (orechiette, 500g) gaar te laten koken, waarna ik er thuis een gróte pan pastasalade van maak. Blikje maïskorrels, zilveruitjes, komkommertje, augurkjes, cherrytomaten en artisjokbodems. Op het bord gerookte zalm, avocado en (wat anders?) joppieyoghurt erbij; met twee personen goed voor dríe dagen diner!