Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

08 december 2010

Macaronigratin met kipkerriesaus

Een ovenschaal gevuld met volkoren macaroni en lekkere stukjes gerookte kipfilet, daaroverheen sappige peerpartjes en het geheel vervolgens overgoten met een dikke kerriesaus. Veel verse peter- selie en de goede pijnboompitten (de lange) maken de schotel af en na een kwartiertje in de hete oven is alles wat nog mist een ferme hap. Of nee; alles wat nog mist zijn gegrillde plakken courgette en aubergine. Avondmaaltijd: check.






Alleen... een béchamelsaus is volgens mij logischer dan een flesje koksroom inkoken en daar zou ik dan ook een volgende keer voor opteren.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen