Een ovenschaal gevuld met volkoren macaroni en lekkere stukjes gerookte kipfilet, daaroverheen sappige peerpartjes en het geheel vervolgens overgoten met een dikke kerriesaus. Veel verse peter- selie en de goede pijnboompitten (de lange) maken de schotel af en na een kwartiertje in de hete oven is alles wat nog mist een ferme hap. Of nee; alles wat nog mist zijn gegrillde plakken courgette en aubergine. Avondmaaltijd: check.
Alleen... een béchamelsaus is volgens mij logischer dan een flesje koksroom inkoken en daar zou ik dan ook een volgende keer voor opteren.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten