Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

29 april 2012

Spaanse kip met chorizo

Recept 2 uit Ik kook stoofschotels is er één met kip en chorizo.

Ingrediënten gebruikt: 3kg kuikenbouten en kipdrumsticks, vier uien, 6 tenen knoflook, 2 rode 1 gele en 1 groene paprika, Spaanse bloedworst (ipv chorizo), 20cl prosecco (ipv sherry), 1 pot (270g) gedroogde tomaten op olie, 1 maggiblokje, 1 blok kippenbouillon, 1 kruidenbuiltje

Zachte, sappige (draadjes)kip met een mediterrane smaak. De overgare paprikakledders zijn helemaal lekker met zoute olijf in een smaakvol sausje. Gelukkig heb ik de worst knapperig gebakken voor een beetje contrast in textuur.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen