Sinds 1996 zit biologische slagerij De Molen in Europa's grootste korenmolen (die eigendom is van de gemeente Utrecht). Dit indrukwekkende bouwwerk is te vinden in de gezellige Vogelbuurt en dan natuurlijk op de Adelaarstraaat (nr.30A). Dus als je hier toch bent, kun je meteen doorstomen naar RiodeBio (nr48) voor groente en fruit enzo.
Vandaag koop ik bakbloedworst bij de bioslager. Er zitten wat míj betreft nog lang niet genoeg 'griebeltjes' in, maar voor ca. 
€0,90 per dikke plak heb je een heerlijke voedzame boterham met worst. De knakworstjes gaan voor €15 p.kg. over de toonbank (wat is hier binnen toch sfeervol ingericht) en smaken precies goed sappig en rokerig. En bio! Ik ben góed bezig!!Overigens verkopen Peter-Paul et al hier overigens óók belegde broodjes, soepen, eigengemaakte saucijzen- broodjes (met biobladerdeeg, neem ik aan) en maaltijden als lasagnes. Het broodje van de week (deze week Italiaanse salami op een pistoletje) wordt meestal onder de twee euro verkocht.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten